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Maps & Facts : Transformations des systèmes alimentaires au Sahel et en Afrique de l'Ouest

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Publié : avril 2021

Les systèmes alimentaires sont au cœur de nos vies, de notre bien-être et de nos sociétés. Cela est particulièrement vrai en Afrique de l’Ouest et au Sahel, où la grande majorité de la population vit des activités liées à l’économie alimentaire. Cependant, les systèmes alimentaires, de par le monde, sont confrontés à un triple défi (sécurité alimentaire et nutritionnelle, moyens d’existence et durabilité environnementale). Cette édition de « Maps & Facts » vous offre un aperçu des principaux problèmes liés aux transformations du système alimentaire au Sahel et en Afrique de l’Ouest ainsi que de leurs implications pour les populations et les politiques de la région.

Auteurs : Secrétariat du CSAO/OCDE

Pays : CEDEAO, CILSS, UEMOA

Thèmes : Agriculture et chaînes de valeurs, Marchés, prix, commerce, Nutrition, Protection sociale, Résilience, Sécurité alimentaire

Échelle : Régionale (Afrique de l'Ouest)

Langues : Français

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